네 가지 믿을 수 없을 정도로 불완전한 농산물 변형
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지역 치즈 가게를 방문하든, 좋아하는 부티크에서 쇼핑하든, 레스토랑에서 테이크아웃을 하든, 상품을 담을 수 있는 비닐봉지를 제공받을 가능성이 높습니다. WWF는 지역사회가 천연자원을 보존하도록 돕기 위해 노력하고 있습니다. 미국의 식품 중심 그룹 연합인 USFSA는 빈곤을 종식시키고 지역 식품 경제를 재건하며 국가의 식품 및 농업 시스템에 대한 민주적 통제를 구현하기 위해 노력하고 있습니다.
WANDA는 아프리카계 여성과 소녀들에게 힘을 실어주고 조상의 지식을 활용하여 식량 시스템의 인종 및 성 불평등을 해결하려는 비영리 단체입니다. 사회 정의 제정에 전념하는 글로벌 여성 리더십 운동인 WGI는 성평등과 청소년 개발 의제를 발전시킵니다.
WGI는 소녀들이 고등 교육을 받을 수 있도록 학교에 다니고 머물도록 돕습니다. 우리의 성장하는 움직임에 당신이 참여해 주실 수 있겠습니까? 지속 가능하고 윤리적이며 환경 친화적인 브랜드와 제품에 대한 끊임없는 욕구는 Ugly Food Movement를 주도하는 눈에 띄는 추세입니다.
전 세계적으로 8억 2,800만 명이 굶주리고 기아율이 증가하는 상황에서 WFP는 식량 불안을 초래하는 분쟁, 기후 충격, 경제적 불안정에 지속적으로 대응하고 있습니다. 세계식량계획(WFP)은 도움이 필요한 사람들에게 식량을 제공하기 위해 80개국 이상에서 활동하고 있습니다. 2017년 아랍에미리트 최초의 푸드뱅크로 출범한 UAE 푸드뱅크는 음식물 쓰레기를 없애는 동시에 도움이 필요한 사람들에게 음식을 제공하는 데 전념하고 있습니다.
어글리어스 추천인 2022년에는 식품 정책이 국가 가치에 부합하도록 보장하기 위해 식품 권리 장전을 지지하는 청원도 시작했습니다. 서방 세계 전체에서 음식물 쓰레기 수치가 엄청나게 높은 가운데(미국만 해도 40%로 추산), 유럽은 지난해 이 문제를 정면으로 해결하기 위해 다양한 신기술과 이니셔티브를 출시하여 문제에 대한 공격을 시작했습니다.
실제로 전 세계에서 생산되는 모든 식품의 거의 3분의 1이 다양한 이유로 폐기되거나 낭비됩니다. 낭비될 음식을 더 많은 사람들의 식탁에 올려놓는 것은 분명한 가치가 있지만, 특히 미국인의 13%가 식량 불안으로 어려움을 겪고 있는 이 시기에 Food First의 전무이사이자 블로그 게시물의 공동 저자인 Eric Holt-Giménez는 더욱 그렇습니다. Phat Beets의 웹사이트에서는 Imperfect의 작업을 좀 더 복잡한 시각으로 봅니다.
UGLYUS 어글리어스 마켓 Monique Chan: 그게 한 가지인지는 모르겠지만, 처음 농산물 직거래 장터에서 판매를 시작했을 때 받았던 일반적인 반응이었던 것 같아요. Querfeld는 세 가지 목표를 가지고 있습니다: 음식물 쓰레기를 줄이고, 농부들에게 추가 소득을 제공하고, 유기농 식품을 저렴한 가격에 제공하는 것입니다.
연방 지침에 규정된 유기농 식단을 섭취하면 환경 보호국(Environmental Protection Agency)이 지원하는 연구에서 어린이의 검출 가능한 살충제 수준을 줄일 수 있는 것으로 나타났습니다. WorldFish는 수백만 명의 여성, 남성 및 어린이의 생계와 복지를 지원하는 수산물의 역할에 초점을 맞춘 연구 및 혁신 조직입니다.
어글리어스 후기 재단의 최근 투자는 원주민 및 재생 농업을 지원하고 건강하고 지속 가능한 식품에 대한 접근을 촉진할 것입니다. 더 건강한 선택을 하고, 산업 농업에 기여하지 않는 식품의 종류를 통제할 수 있습니다. 이러한 사람들을 최종 목적지로 이동하려면 34개의 다양한 항공사가 필요하며, 이는 공항의 일일 도착 및 출발 횟수 2,500회를 구성합니다.
어글리어스 불완전한 농산물(Imperfect Produce)은 기존 식료품점 진열대에 비해 너무 "못생겼다"고 간주되는 농산물을 영양가만큼 외모에 덜 신경쓰는 사람들에게 직접 배달하는 서비스입니다. 그들의 식품 시스템 작업은 번성하는 지구와 세계 인구에 혜택을 주는 방식으로 지역 사회가 식품을 생산하고 소비하도록 돕는 데 중점을 두고 있습니다.
또한 이 조직은 어머니들이 새로운 기술과 지식을 개발하도록 도움으로써 어머니들이 재정적으로 독립할 수 있도록 지원합니다. 111. UN 식량농업기구(FAO), 국제 및 UN CORAF는 ASARECA(동부 및 중앙 아프리카 농업 연구 강화 협회), CCARDESA(남아프리카 농업 연구 개발 조정 센터) 및 NASRO(북아프리카)와 파트너 관계를 맺고 있습니다. 하위 지역 연구 조직)을 통해 식량 및 영양 안보를 달성합니다.
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